⚔ Boqueirão · Santos - SP

Onde uma lenda virou lanche.

Eleita Melhor Hambúrguer do Brasil pelo Mais Você, a Hamburgueria serve hambúrgueres de corte real num salão que é puro clima de castelo — desde 2017.

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A Lenda

Em 2017, o chef Fernando Russel entrou num concurso nacional com mais de 2.000 concorrentes. Saiu de lá coroado pelo Mais Você, da Ana Maria Braga, como o Melhor Hambúrguer do Brasil.

Hoje o trono fica na Boqueirão, Santos — e recebe súditos todos os dias.

O Cardápio

A Corte Real.

Seis linhagens de súditos deliciosos. Role ou use as setas para conhecer cada uma.

O Campeão

Rei Carlos Magno

Pão de cará, 180g de blend bovino, camembert empanado, bacon caramelizado e maionese verde caseira — o sanduíche campeão nacional.

Smash Real

Rei Ludwig II da Baviera

Smash burgers, cheddar derretido, picles de jalapeño e molho barbecue da casa — para quem gosta de um reinado com fogo.

O Conquistador

Rei Alexandre, o Grande

Pão de cará, 180g de blend bovino, parmesão gratinado, cogumelo Paris salteado na manteiga com alecrim, maionese de bacon e couve crocante.

Herói Escocês

Rei Robert De Bruce

Cheddar inglês e cebola caramelizada em molho barbecue com Scotch Whisky — um dos 7 reis fixos da casa, herói e libertador da Escócia.

Por tempo limitado

Nobres Convidados

Sanduíches sazonais inspirados em personagens, países e eventos — chegam para reinar por tempo limitado no cardápio.

Para a mesa toda

Plebeus & Escudeiros

Opções mais simples e porções para dividir — incluindo alternativa vegetariana — para toda a corte à mesa.

✧ Curiosidade da casa: todo item do cardápio termina em ",07" — ninguém de fora do reino sabe bem por quê.

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O Reino das Cervejas

Mais de 30 rótulos à mesa.

A carta de cervejas especiais tem como destaque a Ever Kings, uma New England IPA exclusiva, produzida pela cervejaria artesanal Everbrew só para a Hamburgueria.